? ? ? ?食品水刀全程常温冷切割，无需加热、无高温、无摩擦升温，齐全不会扭转食材物理性质、营养结构与口感韵味，是目前最安全的食品无损切割工艺。

? ? ? 食品水刀切割机选取高压纯水物理切割道理，整套设备切割过程在常温环境下实现，依附高快水流动能分离食材，全程无明火、无高温、无热辐射、无摩擦发热。无论设备陆续工作多久，切割区域始终维持常温状态。相迸宗热切割工艺，纯水水刀切割后的食品品相更干净、结构更不变、贮存性更好，切合高端食品、出口级食品的出产尺度，也是目前食品深加工行业代替热切割的主流升级方向。